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かわいい~~~

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本日の収穫~
「トトロのパン」です
中身はクリーム
お腹とか白い部分は、メロンパンの生地です
どこから食べたらいいか悩みますね~
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by karen-7 | 2011-08-29 20:08

台湾素食

昨日は外食をしました~
国立にある「中一素食店」
何年も前から気になっていたお店でした。
錦糸町の台湾素食のお店は数回行ったことがありましたが、
国立は初めてでした。
お店もゆったりしていて、お客様の数も控えめで
ここはねらい目だな、と思いました。
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お腹いっぱいに欲張って、駅まで歩くのも苦しかったのですが
予想に反して、腹痛も起きず
昨日は 消化促進を考慮したアロマバスに入り、早めに就寝しました。
今朝は胃もたれ感もなく、すっきり目覚めました。
さすが!台湾素食!

今日はこれから本が届きます。
「ナチュラルハイジーン」の本。
お腹いっぱい食べた翌朝に、変ですが
ちょっと思うところかあり、友人に指導を受けながらやってみようと思っています。
ゆる~く、実践してみるつもりです。
明日から。
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by karen-7 | 2011-08-28 09:53

空海展

ちょっと日にちが経ってしまいましたが~
先週「空海展」を見に行って来ました。
だいぶ若い頃に、京都の東寺に行ったことがあるので
今回の展示品なども目にしていたのだと思いますが
何も記憶に残っていなかった私…
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菩薩と明王の意味
明王の存在は、当時の人々の心を慰めるものだったのかもしれないなぁ
誰の心にも菩薩と明王が存在してるということか…

少しだけ、理解できたような気がしました。
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by karen-7 | 2011-08-25 15:27 | おでかけ

熟成中~

ただ今 熟成中です
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by karen-7 | 2011-08-25 15:17

仕込み中~

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ただ今、仕込み真っ最中です(^o^)
贅沢なレシピです
ラベンダー・アングスティフォリアが贅沢にブレンドされております~

夏場は反応が早く、なかなか予測通りにことが運びませんが
もう少しで熟成期間に入ります。
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by karen-7 | 2011-08-17 20:43

(^_^;)ライバル

わが家のク~すけニャンコは
甥っ子達にものすごいライバル意識をもっているようです(^_^;)
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トイレの前で、恐ろしい形相で待ちかまえています。
甥っ子達はおびえて大変…
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by karen-7 | 2011-08-16 20:21 | にゃんこ日和

お盆ですね

今日はお盆提灯を出しました。
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提灯の箱に入って、ゴキゲンなノワールです。
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by karen-7 | 2011-08-12 23:08 | にゃんこ日和

嬉しい便り

伯母バカ パート2です
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郵便受けをのぞいたら~
かわいい便りが入っていました。
「よく届いたな~」としみじみ思わずにはいられないような宛名書きでしたが…
郵便屋さんに感謝です。

昨日はロンドンに居る友人の誕生日でした。
メールって便利ですね~
地球上のどこに居てもつながるんですもんね!

今日はこれから米沢に移動しま~す!
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by karen-7 | 2011-08-09 06:45 | 日々のこと

かわいい絵

伯母バカですが…
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3才の甥が保育園で描いた絵です~
カブトムシのメスだそうです

子供の感性って
すばらしいですね~

今日は「大恐竜博」を見に行ったらしいですが
小学一年生の甥は、何を感じたのでしょう。
お盆に会ったときに、聞いてみたいと思います。

もし、恐竜に興味が出たなら
「ゴンドワナの恐竜たち」のカラーブックを
見せてあげようと思います。
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by karen-7 | 2011-08-06 16:40 | 日々のこと

最近のお気に入り

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最近、水出し紅茶にはまっています。
先週吉祥寺デビューをした際に立ち寄った紅茶屋さんで
水出し紅茶をご馳走になりました。
とてもマイルドな味わいで、飲みやすくてすっかり気に入ってしまいました。

私は、実はダージリンが苦手だったのですが…
紅茶屋さんいわく
「それは独特な渋みのせいではないでしょうか。水出しにするとタンニンもマイルドに抽出されるので
飲みやすいと思いますよ。」とのこと

ドンピシャでした!

アイスティー向きな紅茶はいろいろあるみたいですが
とくに、種類を選ばずに水出しはできるみたいです。

目安としては…
茶葉 5g に対して
お水 500ml

抽出時間は
常温で3時間
冷蔵庫で一晩(8時間)程です

ダージリンのファーストフラッシュ
セカンドフラッシュ
アールグレイ
ローズペコー
 をローテーションで楽しんでいます。

写真のボトルは…
いづつ生ワインの空きボトルです~

お水は
いろんなミネラルウォーターや浄水器を通したものなど
いろいろ試してみるとそれぞれ違った味わいになるようです。
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by karen-7 | 2011-08-05 16:20 | おうちカフェ